Chinese Perch (siniperca chuatsi) adalah ikan predator berukuran akbar yang berasal menurut Cina. Ikan ini bisa mencapai berukuran 70 centimeter menggunakan berat sampai 8 kg. Ikan yg menghuni sungai pada China ini merupakan ikan yang bisa biologi pada sungai yg keruh sekalipun. Ikan ini pula pada jadikan masakan di China Punggungnya berwarna kuning , hijau , atau coklat , menggunakan banyak bintik-bintik hitam yg tidak beraturan .