Kandungan gizi ikan tuna

Kandungan gizi ikan tuna

Tuna merupakan iwak favorit karena mudah diolah, memiliki daging yg tebal dan  rasa yg  lezat, selain enak ternyata masih banyak yg belum mengetahui bahwa  iwak tuna mengandung banyak manfaat bagi tubuh.

Kandungan gizi ikan tuna

Tuna adalah salah satu makanan sumber  vitamine terbaik. D. Vitamine D diperlukan utk kesehatan tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh terhadap penyakit dan memastiwak pertumbuhan yg optimal pada anak. Tuna juga merupakan sumber vitamine dan mineral lainnya, seperti: Zat Besi, Vitamine B6, Vitamine B12, Kalium, Selenium, Yodium A 4 oz. Tuna Albacore mengandung kalori: 145, protein: 26,77 g, Lemak: 3,37 g, Karbohidrat: 0 g, Serat: 0 g, Gula: 0 g. Salah satu manfaat iwak tuna  adalah sebagai sumber vitamine B12. Vitamine esensial yg sangat baik yg diperlukan utk pembuatan DNA. Vitamine B12 juga membantu  membentuk sel darah merah baru dan mencegah perkembangan anemia.

Manfaat kesehatan dari makan tuna juga meliputi:Mengurangi risiko penyakit jantung Kadar asam lemak omega 3 yg tinggi pada iwak tuna dapat membantu mengurangi kadar asam lemak omega 6 dan kolesterol LDL yg dapat menumpuk di  arteri jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak asam lemak omega 3 dapat menurunkan tingkat penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung. Mencegah Masalah Penglihatan Omega-3 dalam iwak tuna juga memiliki efek positif pada kesehatan mata. Dalam sebuah penelitian terhadap 40.000 profesional perawatan kesehatan wanita, wanita yg makan tuna dalam porsi besar per minggu  68% lebih kecil kemungkinannya utk mengembangkan mata kering. Omega 3 juga diyakini berkontribusi pada kesehatan retina secara keseluruhan Mengurangi risiko kanker Asam Asam lemak omega 3 dalam iwak tuna juga dipercaya dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi peradangan dalam tubuh.Ini penting karena banyak jenis kanker terkait dgn peradangan kronis Meningkatkan penurunan berat badan Tuna mengandung daging tanpa lemak yg relatif tinggi protein, tetapi rendah kalori, yg berarti membuat Anda kenyg lebih lama dan membuat Anda tidak kenyg utk makan lebih banyak. Iwak seperti tuna  kehilangan berat rata-rata satu kilogram lebih banyak daripada kelompok remaja yg tidak makan iwak selama beberapa minggu. Ini karena asam lemak omega 3 adalah salah satu asam lemak yg paling umum. lemak yg dikenal utk menekan peradangan dan mengontrol sistem kekebalan tubuh.

Meskipun belum diketahui apakah omega-3 dapat membantu melawan infeksi pernapasan seperti Covid19, penelitian telah menemukan bahwa omega-3 dapat membantu melindungi tubuh dari gangguan kekebalan seperti penyakit asal pencernaan, terutama penyakit Crohn, maag. Konsumsi iwak tuna Karena potensi kandungan merkuri pada iwak tuna, ibu hamil dan anak-anak disarankan utk  berkonsultasi  dgn dokter sebelum mengkonsumsi iwak tuna Produk tuna kalengan mengandung merkuri lebih sedikit dibandingkan tuna segar karena ukuran tuna yg  lebih kecil dari ukuran kecil banyak digunakan utk produk kaleng.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *